Возможно, кому-то покажется странным, но, не так давно, исследователи Научного Центра Эпидемиологии в Дании выяснили, что у женщин, при употреблении одного бокала вина каждый вечер, увеличивается вероятность наступления беременности. Причем при употреблении пива или крепких алкогольных напитков такого эффекта не наблюдается, так же как и у совсем не пьющих женщин. В результате проведенного исследования, в котором приняло участие около 30000 женщин, было доказано, что женщины выпивающие каждый вечер бокал вина забеременели в течение двух месяцев, в отличие от непьющих, которым пришлось ждать значительно дольше, иногда до двенадцати месяцев.
Читать продолжение этой темы »
Опубликовано: Вино и здоровье | 1 комментарий »
Не все знают о том, что в середине прошлого столетия образовался новый подвид рода человека - homo sedentarius, что в переводе означает – человек сидячий. Конечно, он остался homo sapiens, и даже весьма преуспел в умственном плане, но, к сожалению, стал мало двигаться. Само собой это плохо отразилось на всём организме. Хуже всего приходиться сердечно-сосудистой системе. ВОЗ уже в 1964 году давала неутешительные прогнозы, которые на этот раз оказались правдивыми – человечество поразила ИБС – ишемическая болезнь сердца. Причем люди сами награждают себя этой болезнью – достаточно только лишь перестать двигаться.
А для того, чтобы не иметь проблем с «мотором», достаточно просто беречь его и заботиться о своем состоянии. Жители Америки так и делают, в результате, за последние несколько десятков лет мужчины в среднем стали жить до 74 лет, в то же время в России лишь до 59. А случаев инсультов и инфарктов у нас в три раза больше, чем в той же Америке. Цифры поражают, ведь поддерживать сердце в хорошем состоянии совсем не сложно. Скорее наоборот – это приятно, это экономически выгодно, ведь лекарства обойдутся немалой суммой. А запускать эту болезнь нельзя. Продолжительная ишемическая болезнь сердца приводит к поражению сердечных мышц, а в острой форме и к инфаркту миокарда.
Читать продолжение этой темы »
Опубликовано: Вино и здоровье | Нет комментариев »
Следует сразу отметить, что больным астмой врачи строго настрого запрещают пить какие-либо спиртные напитки, за исключением водки и то в очень малых количествах. Однако не так давно стало известно, что одна из составляющих красного вина способствует избавлению от этого недуга. К этому заключению пришли лондонские ученые из знаменитого Имперского колледжа. Они обнаружили, что компонент красного вина под названием ресвератрол (resveratfol) способен снимать многие виды воспалительных процессов. Причем наиболее существенные результаты были получены при лечении хронических заболеваний дыхательных путей (бронхита, астмы).
Принцип действия ресвератрола рассмотрели на уровне клеток. Одно из главных преимуществ препарата заключалось в том, что оно запрещало производство молекул-медиаторов, которые способны менять эластичность мембран, в тех местах, где клетки ответственные за их образование, находились в непосредственной близости от воздушных путей организма. Ко всему вышеперечисленному ресвератрол наряду с антисептическими свойствами не имел противопоказаний и побочных эффектов. Это было очень важно, потому что причиной смерти при заболеваниях астмой являются именно побочные явления от приема лекарств, а заменить глюкокортикостероид и эстроген было нечем.
Читать продолжение этой темы »
Опубликовано: Вино и здоровье | Нет комментариев »
Еще в древности, почти за тысячу лет до нашей эры, виноградные вина применяли для лечения людей. Вино использовали как противовоспалительное средство.
В своем учении «О здоровом образе жизни» Гиппократ говорил, что в холодное время года жидкости употреблять нужно мало: «Питьем пусть будет вино, только более разбавленное». С потеплением же, жидкости употреблять надо больше, лучше вино, разбавленное водой, причем воды должно быть больше, чем вина, и употреблять его понемногу. С наступлением жары надо пить гораздо больше, чем зимой и весной. Переходя от холода к наступлению тепла нужно меньше употреблять еды, но пить много. С приходом холодов - пить надо в меньших количествах. Гиппократ считал, что нехорошо сразу переходить с вина на воду и обратно.
В своем лечении Гиппократ вино выделял по сладости и крепости, черное и белое, выделяя их особенности и реакции на человеческий организм. Вино, одно из составляющих лекарственного состава, который он использовал для лечения. Смесь состоит из ячменной каши разбавленной водой и медом, а так же лука, мелко натертого сыра и травы.
Читать продолжение этой темы »
Опубликовано: Вино и здоровье | Нет комментариев »
Родина портвейна — Португалия. Там его еще называют порту, что нашло свое отражение в обозначении на оригинальных этикетках. Это вино, издавна причисляемое к самым высококачественным, не пользуется в России должным вниманием из-за низкопробных подделок, заполонивших прилавки еще в советский период. При его изготовлении на родине для приостановления брожения на стадии, когда еще не весь сахар перебродил, применяют спиртование — добавляют виноградный спирт (или чистейшую виноградную водку), и дрожжи потом уже не могут развиваться. Крепость лучших португальских портвейнов — 19—22 градуса. Кстати, цена некоторых бутылок портвейна наиболее урожайного года («винтедж») достигает 10 тысяч долларов.
Читать продолжение этой темы »
Опубликовано: Виды вин | Нет комментариев »
Разнообразие кухонных ножей на рынке поражает. Они имеют разные размеры, формы лезвия, режущей кромки.
Наши специалисты готовы продиагностировать, поставить на обслуживание принтеры, факсы Вашей компании, копир, починить.
Путь к богатству начинается с построения своего собственного бизнеса. Но как этот бизнес построить? В данной статье мы поговорим про шаги, которые являются залогом успеха каждого бизнесмена.
Диоксид углерода для добавления в напитки. Высокое качество двуокиси углерода является необходимым условием для производства высококачественных газированных напитков.
Виноделие — технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод.
